薩摩川内市に住む高校生が居酒屋『鹿‘tariyan』の店舗を使って、
1日限りのチャレンジキッチン
『高校生食堂』を開催します!
「飲食業」における様々な課題をビジネスの視点で向き合い、解決策を導き、飲食業界の仕事の魅力を高校生が地域に発信していくプロジェクトです。
多方面で活躍中の『本気』を伝える大人がサポートにつき、企画、運営、調理、情報発信、開発、料理の提供まで、体験しながら一緒に「ワクワク」する道を創ります。
また、今回のプロジェクトは地域と高校生が交流を続けていくための未来に繋がる基盤作りです!
高校生の未来、この町の未来、
大人も子どもも「ワクワク」する町へ。
【第一回高校生食堂】
SBPのゴール
高校生食堂のゴール
調理班のゴール
接客班のゴール
プロモーション班のGOAL
経理班のゴール
プロモーション班
馬場さんが作成した
パンフレットです!
未来の大人と、共に。
薩摩川内市初のSBP
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