街を真剣に考える[大人] × [未来を真剣に考える次世代の子供]
二人が交わる場所があったらワクワクしませんか？
そんな想像（ワクワク）を現実（楽しい）に変える場所が高校生食堂です。
高校生自らメニューの考案、調理、接客、仕入れ、経理、プロモーションと幅広く行い、様々な分野で活用できるスキルを身につけることができる、将来性のある活動です。
この先の未来を、高校生と一緒に創り上げてみたい！
その思いで、今回開催させていただきます。
今回参加される方は調理だけではなく、企画をするディレクターだったり、ライターなどなど沢山のシゴトがあります。また、この企画を見守り、応援してくださる方も沢山いると思います。
様々な立ち位置で、「飲食業」と向き合ってください。
その中で、自分たちの3つの本気の『シゴト』を見つけて下さい。
① 仕事（お金）
② 私事（プライベート）
③ 志事（夢、目標）
そのシゴトを見つけ、可能性を広げる機会となれば幸いです。
ＳＢＰとは、ソーシャルビジネス・プロジェクトの略で、地域の課題をビジネスの手法を用いて解決していこうというものです。
具体的には、高校生が地域資源（ひと、モノ、自然、歴史、名所旧跡、産業など）と交流し、見直し、活用して“まちづくり”や“ビジネス”を提案していく、そしてその取り組みを地域で応援し支えていこうというもの。
今回は、飲食業界の課題を高校生と一緒に模索し、アフターコロナに向けた新しいビジネスモデルを確立することを目標としています。
今後も、薩摩川内市SBＰを広げていく活動を続けていきます！
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